Die Wertschätzung für deutschen Honig, ein Luxuslebensmittel, liegt im Emsland leider auf der untersten Stufe.
Während Blütenhonig hier teilweise unter 5 € je 500 gr. verkauft wird, kostet derselbe an der Küste bzw. Ruhrgebiet zwischen 7,00 und 7,50 €.
Laut einer Kundin aus dem Rhein - Main Gebiet liegt der Preis auf dem Wochenmarkt sogar bei 9,00 €.
Der Arbeitsaufwand dürfte bei allen Produzenten ähnlich sein.
In meiner Region hat man die Wertschätzung erkannt und in Eigenverantwortung entsprechend angehoben.
Leider wurde der Honig falsch ausgezeichnet