Hallo,

so ein Luftentfeuchter ist aber auch ein schmaler Grat.
In der letzten Bienenzeitung hat ein Imker angeprangert, das es Imker gibt, die mit Hilfe solcher Entfeuchter den Honig in den Waben vor dem Schleudern schon mal "vortrocknen"
Dadurch würde nicht nur Wasser, sondern auch flüchtige Aromen ausdunsten. Und laut Honigverordnung darf dem Honig nichts entzogen oder zugesetzt werden.
Wenn man mit Hilfe eines solchen Entfeuchters dagegen nur die Luftfeuchte gering hält, so das der Honig kein Wasser zieht, dann sollte das in Ordnung gehen.
Schließlich wird in Industrie und Gewerbe so ziemlich jeder Raum und jede Halle klimatisiert. Bei einer Klimanlage wird auch be- oder entfeuchtet. Und in derartig klimantiserten Räumen wird schließlich auch Honig verarbeitet.

Gruß Gerald