Das Abdeckelwachs vom Honig zu trennen, scheint ein Problem für sich zu sein. Klar, der größte Teil des Honigs tropft durch das Lochblech des Abdeckelungsgeschirr in die Auffangkiste. Es bleibt aber noch jede Menge Honig in dem Wachs.

Ich habe davon in Vorjahren Met gemacht, das Wachs mit warmen Wasser gespült und ausgepresst. Der Met hatte eine typische Wachsnote. Wollte ich diese Jahr nicht machen. Jetzt habe ich den Wachs in meine Weinpresse gepackt und unter Druck gesetzt. Tatsächlich, es quillt Honig aus der Presse. Alles ist jetzt schmierig.

Gibt es da noch einfachere Möglichkeiten?